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マグロの甘酢あん☆
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マグロの甘酢あん☆-レシピのメイン写真

マグロの甘酢あん☆

デュエル
デュエル @cook_40045279

簡単に豪華おかずができちゃう一品です♪
このレシピの生い立ち
マグロを刺身以外で食べれないかと考え、お肉みたいに豪華なおかずになります。

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マグロの甘酢あん☆

デュエル
デュエル @cook_40045279

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材料

2人分
  • まぐろ(一口サイズに切る) 150g
  • ネギ(輪切り) 適量
  • 片栗粉 適量
  • ☆ しょうゆ 大さじ1.5
  • ☆ だし汁・酢 各大さじ1
  • ☆ 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    マグロに片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    ☆をボールに混ぜ合わせておく。

  3. 3

    1を170℃の油で揚げる。

  4. 4

    2のボールの中に揚げたての3を入れ、からめる。

  5. 5

    4を器に盛り、ねぎを散らして完成!

コツ・ポイント

赤トウガラシを加えてもピリ辛になって美味しいですよ☆

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デュエル
デュエル @cook_40045279
2011/02/06 01:02に公開
1男1女の母として、毎日のご飯作りをいかに簡単に美味しくできるかばかり考えてしまいます。笑外食したら写真を撮って家庭料理の盛りつけの参考にしたり、少しでも家族が喜んでくれるようなレパートリーを増やしていこうと日々努力しております♪
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このレシピのキーワード

ねぎ まぐろ 片栗粉

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