長ネギと豚肉の味噌炒め

ax1ax1 @cook_40137854
酒の肴に御飯のおかずに
このレシピの生い立ち
鹿児島に「豚味噌」と言う料理があるのですがここからヒントを得て豚とネギを味噌でコラボするという発想に至りました。
長ネギと豚肉の味噌炒め
酒の肴に御飯のおかずに
このレシピの生い立ち
鹿児島に「豚味噌」と言う料理があるのですがここからヒントを得て豚とネギを味噌でコラボするという発想に至りました。
作り方
- 1
1.油を引いた鍋で豚肉を半分火が通る程度に塩を少し振り炒める
- 2
2.長ネギを入れ半分しなっとなったら調味料を加える
コツ・ポイント
材料の炒め過ぎに注意です
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