作り方
- 1
チリソースはこちらがお勧めです。
コストコで売っています^^ -
- 2
エビの皮をむいて、背ワタをとった後、水気を切り片栗粉をまぶしておく。
- 3
油（分量外）を大目にひいて、弱火でニンニク・ショウガを炒める。香りが出てきたら②のエビを入れる。
- 4
エビが少し赤色になったら、長ネギ、ウェイパー、チリソース、ケチャップを入れて炒める。（水大1程度入れてもOK）
コツ・ポイント
エビ以外で、鶏肉で作ると鶏チリになります！簡単なのでお弁当などにも最適です。
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