うちで人気のガーリックポテト♪
＊まーり＊ @cook_40127816
ずっと作り続けてきてるうちの定番のじゃがいも料理！最後に加えるガーリックの香りが最高に食欲をそそりますよー！
このレシピの生い立ち
かなり昔に料理本に載っていたのを我が家好みにアレンジしました。
うちで人気のガーリックポテト♪
ずっと作り続けてきてるうちの定番のじゃがいも料理！最後に加えるガーリックの香りが最高に食欲をそそりますよー！
このレシピの生い立ち
かなり昔に料理本に載っていたのを我が家好みにアレンジしました。
作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさにして5〜7ミリくらいに切る。
玉ねぎはスライス。にんにくはみじん切りにする。
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- 2
熱したフライパンに油を敷いて玉ねぎを少し色づくまで炒めて皿に取っておく。
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- 3
※のサラダ油を熱してバターを入れる。
バターが溶けてきたらじゃがいもを加えてじっくり揚げていく。
-
- 4
じゃがいもがカリッと揚がったら、にんにくと塩を加えます。
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- 5
にんにくの香りが立ってきたら②の玉ねぎを加え軽く混ぜます。
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- 6
お皿に盛ってパセリを振りかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
じゃがいもはサッと水にさらして下さい。カリッと仕上がります！
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メインはじゃがいも♪ガーリックポテト メインはじゃがいも♪ガーリックポテト
にんにくが最高に美味しい！！柔らかホクホクのじゃがいもにバターとの相性が抜群です♪じゅわっとする玉ねぎも好評でした♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18898043
