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ブラウニー

dolphin812
dolphin812 @cook_40204053

バレンタインにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
お友達のお誕生日のプレゼントに・・・と考えチョコ好きな子を喜ばせるためにブラウニーをアレンジしました

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材料

21×21×高さ4cmの型1台分
  • 全卵 Mサイズ2個
  • 上白糖 60g
  • ミルクチョコレート 145g
  • バター(食塩不使用) 70g
  • 牛乳 30cc
  • 薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • コーティング用チョコレート 100g~150g
  • ホワイトチョコレート 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに全卵をいれれほぐし、砂糖を加え、泡立て器で砂糖が溶けるまで混ぜる。ざらっとした感じがなくなれば大丈夫です。

  2. 2

    1に湯煎で溶かしたバターとミルクチョコレートを混ぜ、牛乳を加えさらに混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、2に混ぜる。さっくりと練らないように混ぜるのがポイント。

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。あら熱がとれたら型からはずす。

  5. 5

    型からはずした生地を好きな型で抜く。
    同時にコーティング用チョコレートホワイトチョコレートを溶かす。

  6. 6

    コーティングチョコが乾く前にホワイトチョコを垂らす。垂らしたホワイトチョコの真ん中をつまようじで線を引く

  7. 7

    完全にチョコが乾いたらクッキングペーパーからはずしできあがり。

    • ブラウニー作り方7写真
  8. 8

    完全にチョコが乾いたらクッキングペーパーからはずしできあがり。

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dolphin812
dolphin812 @cook_40204053
2011/01/25 08:20に公開
パンやお菓子づくりが大好きです。今は仕事で忙しくなかなか作れてませんがいっぱいいっぱい作って上達目指します。時短レシピに興味があるので勉強していきたいです。
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このレシピのキーワード

ブラウニー バター 牛乳 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート チョコレート

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