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三色炒め
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三色炒め

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ミミピョン☆ @cook_40194511

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材料

2人分
  • エビ 10尾
  • アボカド 半分
  • トマト 1個
  • レモン汁 レモン半分
  • 塩コショウ 適量
  • あれば粗引き胡椒 少量
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作り方

  1. 1

    エビは皮と尻尾を剥きわたを取る。
    アボカドは縦半分に切り種を取り切る。
    トマトも小さめに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しエビ→アボカド→トマトの順に炒め塩コショウで味付け。

  3. 3

    お皿に盛ってレモン汁をたっぷりかけて出来上がり☆
    お好みで粗引き胡椒もどうぞ。

コツ・ポイント

高温で一気に炒めると水気がなく美味しくいただけます☆
レモン汁でサッパリと召し上がれ☆

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ミミピョン☆
ミミピョン☆ @cook_40194511
2011/02/07 06:53に公開
お酒好きな私と☆和食好きなダーリンと☆食いしん坊なうさぎ君との3人家族です☆お家ご飯もお外ご飯も大好き(^u^)2人で外食の時はべろべろです(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ トマト アボカド

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