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ちょっと贅沢なコーヒーゼリー
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ちょっと贅沢なコーヒーゼリー-レシピのメイン写真

ちょっと贅沢なコーヒーゼリー

sora0142
sora0142 @cook_40061151

ko~koさんのレシピID :18519480を参考にさせてもらいました♪

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コーヒー大好きな旦那のために考えました。

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材料

8本分
  1. 〇コーヒー 300cc
  2. 〇パルスイート 15g
  3. ①ゼラチン 5g
  4. ●牛乳 200cc
  5. ●生クリーム 100cc
  6. ●パルスイート 7g
  7. ●バニラビーンズエッセンス 少々(本物のバニラビーンズが手に入らなかったので)
  8. ②ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    〇の材料をすべて鍋に入れ、火にかける。温まったら、①ゼラチンを入れる。だまにならないよう、混ぜながら入れる。

  2. 2

    1の粗熱が取れたら、容器に半分ぐらい入れ、冷蔵庫で完全に固まるまで冷やす。

  3. 3

    ●をすべて鍋に入れ、火にかける。温まったら、②ゼラチンを混ぜながら入れる。

  4. 4

    3の粗熱がとれたら、2の上に流し入れる。固まるまで再び冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ダイエット中なので、甘さは少し控えめにしました。別々でもおいしいですが、コーヒーの部分とミルクの部分を一緒に食べると最高です!

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sora0142
sora0142 @cook_40061151
2011/02/08 14:30に公開
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