塩するめ　韓国風ヽ(^o^)丿

Name: 塩するめ 韓国風ヽ(^o^)丿
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩するめ ４枚; 葱 たっぷり（適量）; いり胡麻 大匙２杯; 豆板醤 大匙１杯; ごま油 大匙１杯

京のソナタ @cook_40043412

塩するめを韓国風にしたら、ご飯のおかずにも
お酒のおつまみにもぴったりですヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
塩するめを韓国風にアレンジしましたヽ(^o^)丿

塩するめ　韓国風ヽ(^o^)丿

京のソナタ @cook_40043412

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材料

４人分

塩するめ４枚
葱たっぷり（適量）
いり胡麻大匙２杯
豆板醤大匙１杯
ごま油大匙１杯

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作り方

1
塩するめは軟骨を取って、オーブンかトースターの皿の上で少し焦げるまで焼きます、焼けたら細く切って流し水に漬け塩を抜きます
2
塩が抜けたら薬味と葱をいれ混ぜたら完成

コツ・ポイント

少しだけ塩味が残っても美味しいです。

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京のソナタ @cook_40043412

2011/01/31 11:56に公開

京都の田舎と都会を行ったり来たりしている主婦です。子育ても終わり、自分の時間ができ、これからは好きな料理のレパートリを増やそうと思っています。

このレシピのキーワード

ねぎスルメ

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