じゃがいもを拍子木切りにして水に1～２分さらします。

水を捨てて、表面に水気が残ったままシリコンスチーマーに入れ総合調味料を加えよく混ぜ合わせます。

蓋をして５００wの電子レンジで５分加熱します。

ベーコンは縦２つ横２つに割ります。スライスチーズも２等分にします。

春巻きの皮を広げ、角から３分の１くらいのところに具を置き巻きます。巻き終わりを水溶き片栗粉でのりづけします。

１7０℃に熱した揚げ油に春巻きを入れあげます。上下を返しながら、きつね色になったら出来上がりです。