乳製品・砂糖なし。バナナのパウンドケーキ
乳製品・砂糖なし。卵も使わない。これだけでパウンドケーキができるんです。子供のおやつに◎子供と一緒に作っても◎
このレシピの生い立ち
完熟バナナの甘さを活かしたケーキを作りたくて☆
卵や砂糖、乳製品がたっぷりなのが苦手で、でもこれなら子供にも安心して食べさせられます。
砂糖なしでも しっかり甘さがあって、めちゃ美味しいですー！
簡単なので一度は作ってみて！！
乳製品・砂糖なし。バナナのパウンドケーキ
乳製品・砂糖なし。卵も使わない。これだけでパウンドケーキができるんです。子供のおやつに◎子供と一緒に作っても◎
このレシピの生い立ち
完熟バナナの甘さを活かしたケーキを作りたくて☆
卵や砂糖、乳製品がたっぷりなのが苦手で、でもこれなら子供にも安心して食べさせられます。
砂糖なしでも しっかり甘さがあって、めちゃ美味しいですー！
簡単なので一度は作ってみて！！
アプリでひらく作り方
- 1
☆印の粉類をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2
オーブンを180度に温めておく。
- 3
バナナを少し輪切りにして置いておく(トッピング用)。
その他のバナナはボールに入れて泡立て器やフォークで潰しておく。 -
- 4
①と③を混ぜ、菜種油と豆乳も混ぜる。
※何度かに分けると混ぜやすい。 -
- 5
型に入れる。輪切りにしておいたバナナをトッピングする。
-
- 6
180度のオーブンで約４０分焼く。
串を刺して串に生地が付いて来なければ中まで焼けてます。 - 7
マフィン型だと小さめで12個作れます。パウンドケーキよりも小さいので180度のオーブン約30分で焼き上がります。
-
- 8
焼き上がったら、あら熱をとりラップで包む。(水分が飛ばないので時間が経ってもパサつかない)
- 9
◎出来たても美味しいけど、冷ました方が味が落ちつきます。バナナの甘さがより感じるので冷めてから食べるのがお勧め！！
コツ・ポイント
※皮に黒い斑点が付いてるくらいの熟したバナナを使うこと。
※型の大きさによって焼き時間は変わるので、焼け具合は見ながら焼いてください。
※混ぜて焼くだけ。好きな型で焼いて、好きな具材を入れてアレンジしてくださいね♪
つくれぽ
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