りんご入り ヨーグルトムース風
水切りヨーグルトを使ったヘルシーなデザートです
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトとりんごを使って＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを水切りする
- 2
リンゴを５ミリ角くらいに切り、耐熱皿に入れる。
- 3
リンゴにラカントを振りかけ、レンジ５～６００ｗ２分かけ、かき混ぜる。これを２～３回位繰り返し、好みの柔らかさにする。
- 4
ゼラチンを５０ｃｃの熱湯に入れて溶かす。
- 5
水切りヨーグルト、牛乳、ラカントを良く混ぜる。
更に、冷めたりんごを汁ごと入れて、更に混ぜる。 - 6
溶けたゼラチンを入れ、泡たて器でよ～く混ぜる。
（ゼラチンが溶けていなかったら、レンジに数秒かけて溶かしてから入れる） - 7
器に入れて、冷蔵庫で冷やす
- 8
※使ったゼラチンは、250gで型抜き可。型抜きなしで300gまでＯＫです。使うゼラチンに合わせて牛乳を調整して下さい。
- 9
★ホエーは、ホットケーキの水分になりました＾＾
コツ・ポイント
りんご１個だと、ゴロゴロ入っています。少なめで良ければ、半分でＯＫ。
牛乳を低脂肪に。砂糖をラカント等の甘味料にすると、よりヘルシーです。
水切り具合によって、出来上がりの柔らかさが変わります。
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