山と海で健康卵焼き

Name: 山と海で健康卵焼き
Yield: ２人〰
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ２個; もずく 50ｇ; なめこ 50ｇ; ☆みりん 小さじ１; ☆酒 小さじ１; ☆顆粒だし 小さじ１; サラダ油（焼き用） 適量

時花菜 @cook_40061805

岐阜県

レシピ名を迷っていたら「窓際の○○ちゃん」思い出し。山のもの海のもの両方摂れる卵焼き♪
このレシピの生い立ち
もずくの使い道の幅を考えていて、相性が合うんじゃないかとなめこを入れたら美味しかったので。

山と海で健康卵焼き

時花菜 @cook_40061805

岐阜県

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材料

２人〰

卵２個
もずく 50ｇ
なめこ 50ｇ
☆みりん小さじ１
☆酒小さじ１
☆顆粒だし小さじ１
サラダ油（焼き用）適量
塩は入れなくても充分美味しいですがお弁当など保存目的の場合はお好みで

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作り方

1

もずく、なめこを細かく切ります。
2

①に☆を入れてかき混ぜます。卵を入れてほぐします。
3

熱した卵焼き器に油を引いて、通常の卵焼きと同じように焼いて出来上がり＾＾
4
(2011.7.6話題入り♡感謝)

コツ・ポイント

もずくはできれば味がついていないものを。もずくによっては柔らかめになるので、水切りをしっかりしましょう。プリプリして止まらない美味しさです＾＾お好みで大根おろしやお醤油で召し上がれ♡

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つくれぽ

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時花菜 @cook_40061805

2011/01/25 06:40に公開

岐阜県

簡単で旬なものが大好きです＾＾なので季節感を大切にしております。レシピ変更等時々ありますのでご了承下さい。只今コメ欄閉めております。御迷惑おかけしておりますm(__)m「食は大切な毎日の行事」なので、皆さんの素敵なレシピに助けられ、継続していきたいです。皆様のお役に立てれるレシピを考えつつ、自分自身も健康意識を高め日々栄養とバランス献立を心掛けれる食卓を目指します。無理なく更新＾＾

このレシピのキーワード

卵焼きなめこもずく卵酒

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