和風たらこマヨパスタ(*^▽^*)

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☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

タラコマヨネーズを、ゆでたパスタとあえるだけの簡単パスタ♪この組み合わせ、癖になっちゃうよ。(*^-ﾟ)v
このレシピの生い立ち
タラコとマヨネーズの組み合わせが好きなので。

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材料

１人分
  1. パスタ 90g
  2. タラコ 小1腹
  3. ☆マヨネーズ 大さじ２弱
  4. ☆醤油 小さじ１弱
  5. ☆コショウ 少々
  6. バター 7g
  7. パスタ茹で汁 大さじ２～３弱
  8. しそ １～２枚
  9. 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを茹でてる間に、常温で柔らかくしたバターと、包丁の背で薄皮からしごき出したタラコ・☆をよく混ぜておく。

  2. 2

    湯呑み等に、茹で汁を少し取っておき、水を切ったパスタと①のソース、お好みの濃厚加減をみつつ茹で汁を加え、和える。

  3. 3

    お好みで、千切りにしたシソと刻み海苔をのせて、出来上がりです。(*^▽^*)

コツ・ポイント

私は、フライパンでパスタを茹で、最後、湯を捨てたフライパンの中で、ソースをあえてます。
（↑ボールやお皿の上であえると、パスタが冷めてしまうので）
ちょっとゆるいかな？くらいまで茹で汁を加えておくと、食べる時にももたつきませんよ♪

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レシピ作者

☆KEITY☆
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夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ 　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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