きな粉(はったい粉、米ぬか)入りチョコ

チョコを溶かして、粉を加えて冷やし固めるだけ♡チョコ好きお子様にもチョコっとヘルシー♪チョコの甘さが苦手な方にも
このレシピの生い立ち
焼くつもりで天板に並べ、用意していたら、そのまま冷えて固まってしまいました。はったい粉味は最初からしっかり、きな粉は食べていて後からくる感じ、米ぬかは若干ざらつき感が残りますが、気にならない程度かしら。覚書に。
きな粉(はったい粉、米ぬか)入りチョコ
チョコを溶かして、粉を加えて冷やし固めるだけ♡チョコ好きお子様にもチョコっとヘルシー♪チョコの甘さが苦手な方にも
このレシピの生い立ち
焼くつもりで天板に並べ、用意していたら、そのまま冷えて固まってしまいました。はったい粉味は最初からしっかり、きな粉は食べていて後からくる感じ、米ぬかは若干ざらつき感が残りますが、気にならない程度かしら。覚書に。
作り方
- 1
チョコレートを耐熱容器に入れて、レンジ500Wで1分位加熱して溶かす。
- 2
1にお好みの粉を入れてよく混ぜる。
- 3
ミニカップに入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
出来上がり。
- 5
クッキングシートに、珈琲スプーン一杯ずつの分量を乗せて、冷やし固めても。また、ナッツ等を加えて下さっても。アレンジ大歓迎
- 6
5を160度に予熱したオーブンで約10分位焼くと、ほろほろしたクッキーにもなります。参考(ID:18939868)
- 7
米ぬか利用の場合は、ラム酒、リキュールを少し入れて、風味をつけても。お好みでアレンジ下さい。
- 8
生チョコ風に仕上げたい時は、牛乳(生クリーム)を大さじ3位(お好みの量)加えて下さい。
- 9
ちなみに、米ぬか大さじ1と1/2で玄米ご飯2膳分のビタミンBが摂取できます。
- 10
MiyaCoさんが、はったい粉、珈琲、シナモン、ナッツを入れて作って下さいました。素敵なアレンジ有難う
- 11
2011.2.19.MiyaCoさんのレポを参考にアレンジ追加しました。ほんと麦チョコ味。お勧めです。
- 12
お好みでハーブ等を加えて下さっても、オリジナルのチョコができます。
- 13
MiyaCoさんが、白チョコ+きな粉でアレンジ下さいました。ピーナツ味になるそうです。有難う
- 14
MiyaCoさんが、抹茶+きな粉でアレンジ下さいました。有難う♡
- 15
オレンジリングさんの「バレンタイン♪サクサク☆バレンタイン」(ID:18267358)を参考にアレンジさせて頂きました。
- 16
続き)サンドイッチ用のパンをクッキー型でくり抜き、乾燥させ、2の手順よりパンにコーティング。お勧めです!
コツ・ポイント
普通のチョコより粉が入る分、甘さは控えめになり、どの粉を利用しても濃厚に感じるチョコに。はったい粉入りは、麦チョコのような味(作って下さった方の感想より)粉のブレンドもお好みで。加熱時間はご家庭のレンジに合わせて下さい。チョコが溶ければOK
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