贅沢♡かにご飯とカニのみそ汁☆

naococoa28 @cook_40043384
カニをまるごと使った豪華定食です。殻と細かい部分は捨てずにお味噌汁に♡カニのいぃお出汁が出て最高ですよ♪
このレシピの生い立ち
カニを貰ったので思い切って。。。
贅沢♡かにご飯とカニのみそ汁☆
カニをまるごと使った豪華定食です。殻と細かい部分は捨てずにお味噌汁に♡カニのいぃお出汁が出て最高ですよ♪
このレシピの生い立ち
カニを貰ったので思い切って。。。
作り方
- 1
炊飯器に洗った米。調味料を入れて3合の線迄お水を入れて。出汁昆布も入れる。
- 2
身をほぐしてどんどん。味噌も一緒にどんどん入れる。
- 3
甲羅の部分に取りにくい味噌がいっぱいあるのである程度取ったら甲羅も一緒に。。
- 4
すいっちおん♪でご飯完成。身を取った後の殻と細かい部分の身を鍋に入れてかぶるくらいのお水を入れる。
- 5
弱火でことこと30分位煮立てたらいぃカニだしが出て来ます。この出し汁でいつものお味噌汁を作ったらカに風味満点のか煮汁に♡
コツ・ポイント
身をわざと少し残してカニ汁に入れても♪そこらへんはお任せします☆もし殻が少なかったりで出汁が薄かったら出しパックなどで補って下さいね*
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