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食物繊維たっぷり★ゴボウの唐揚げ
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食物繊維たっぷり★ゴボウの唐揚げ-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり★ゴボウの唐揚げ

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

おつまみ感覚で…。食べにくいゴボウもコレなら沢山食べれるね。
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたくて天ぷらするのは面倒だし素揚げの気分じゃなかったので手抜き

おつまみ感覚で…。食べにくいゴボウもコレなら沢山食べれるね。
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揚げ物が食べたくて天ぷらするのは面倒だし素揚げの気分じゃなかったので手抜き

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

おつまみ感覚で…。食べにくいゴボウもコレなら沢山食べれるね。
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材料

2人分
  • ゴボウ 適量
  • 唐揚げ粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に唐揚げ粉を入れて5㎝長さに切り、縦にスライスしたゴボウを切った端から入れていく。

  2. 2

    1をよく振りすぐに中温の油でじっくりこんがり揚げる。

コツ・ポイント

唐揚げ粉は馴染ませ過ぎると塩辛くなるので気をつけてください。

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
2011/02/08 10:05に公開
野菜嫌いで偏食の高2と中3の息子+旦那と仲良く暮らしています。料理の知識もお金もないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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から揚げ ごぼう

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