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お豆とひじきの煮物　常備菜
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お豆とひじきの煮物　常備菜-レシピのメイン写真

お豆とひじきの煮物　常備菜

syaronn
syaronn @cook_40198051

フライパンひとつで出来るシリーズ!
低カロリーで栄養たっぷり!
お弁当の副菜や常備菜にも★
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お弁当のおかずの副菜として・・・

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材料

４人分
  • ★ひじき １袋
  • ❤大豆の水煮 ２袋
  • ❤人参 半分
  • ❤こんにゃく 半分
  • ★油あげ 半分
  • ❤干ししいたけ ４枚
  • だしの素 １個
  • ♪お砂糖 適量
  • ♪おしょうゆ 適量
  • ♪お酒 適量
  • ♪みりん 適量
  • サラダ油等 少し
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作り方

  1. 1

    ひじきと干ししいたけは水で戻しておく。

  2. 2

    戻したひじきと油あげを深めのフライパンに入れて　少量の油で炒める。

  3. 3

    ❤も入れて少し炒め　具材の半量の水を入れ
    沸騰してきたら　だしの素を入れ　♪も入れて煮込む。

  4. 4

    弱火で味がしみこむまで　煮込んでいく。

コツ・ポイント

油揚げの代わりに豚肉・牛肉・鶏肉のこま切れを入れても美味しいです。
いっぱい作って　チャーハンの具材にしてもGOOD　!

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syaronn
syaronn @cook_40198051
2011/02/08 09:58に公開
片隅にお庭のグリーンを飾っている真っ白なアイランドキッチンで　家族の帰りを待っています。
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 ひじき にんじん こんにゃく 酒 ほししいたけ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19010068
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