ご飯は少し硬めに炊く

フライパンにサラダ油と潰したにんにくを入れ、香りが出るまで火にかける。にんにくを取り出す

こま切れにした鶏肉を炒め色が変わったら、牛蒡を入れしんなりするまで炒める

そこへ☆を入れる。弱火で１５分程煮る。

ご飯が炊きあがる10分前に釜を開け具を入れる。

炊けたら残った汁を加えながら混ぜる。