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。*。圧力でもつ煮こみ。*。
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。*。圧力でもつ煮こみ。*。-レシピのメイン写真

。*。圧力でもつ煮こみ。*。

monmonmonp
monmonmonp @cook_40110677

ボイルのモツと、水煮のお野菜で美味しい手抜きレシピ(^^*)
更に圧力鍋使用で時短♪
このレシピの生い立ち
今回は筑前煮用の水煮を使いました。普段こういったものは使わないのですが、自分用になら・・・と買ったものの、結局使わず・・・冷蔵庫の肥やしになっていたものです(笑)

ボイルのモツと、水煮のお野菜で美味しい手抜きレシピ(^^*)
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今回は筑前煮用の水煮を使いました。普段こういったものは使わないのですが、自分用になら・・・と買ったものの、結局使わず・・・冷蔵庫の肥やしになっていたものです(笑)

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monmonmonp
monmonmonp @cook_40110677

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今回は筑前煮用の水煮を使いました。普段こういったものは使わないのですが、自分用になら・・・と買ったものの、結局使わず・・・冷蔵庫の肥やしになっていたものです(笑)

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材料

2人分
  • ☆モツ 250g
  • 筑前煮用水煮野菜 一袋
  • ☆しょうが 一個
  • ☆みそ 適量
  • ☆醤油 適量
  • ☆顆粒出汁 適量
  • ☆焼酎 適量
  • ☆水 適量
  • 万能ねぎ(なければ長ねぎ) 適量
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作り方

  1. 1

    モツは塩で洗い、熱湯で流します(分量外)

  2. 2

    圧力鍋に☆を投入して加圧20分
    しょうがは細切りにして入れます

  3. 3

    圧が抜けたら蓋を開け、水煮野菜を投入
    煮立てながら味見をし、整ったら再度加圧5分

  4. 4

    お皿に盛り付け、ねぎをのせたら完成♪

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monmonmonp
monmonmonp @cook_40110677
2011/02/10 00:36に公開
食べるのが好き!作るのも好き!食べてくれた人の笑顔は...もっと好きー♪ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
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このレシピのキーワード

もつ煮 モツ こねぎ 味噌 しょうが 長ネギ

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