天ぷらの後はダシダｄｅ簡単おやつうどん★
雪ぴよ @cook_40047756
揚げたおうどんにダシダを振り掛けるだけの
超簡単＆お手軽おやつレシピ＊＾－＾＊
冷めても美味しい★お酒のあてにも大好評♪
このレシピの生い立ち
内臓疾患を持つ友人の娘ちゃんには・・・ジャンクフード禁止令があり（Ｔ＿Ｔ）
どうしてもお友達みたいな市販のスナックフードが食べたい★
そう泣いて告白され、制限一家の私にも気持ちは十分に理解。
で、思いついたのがこのレシピｗ大好評でした
天ぷらの後はダシダｄｅ簡単おやつうどん★
揚げたおうどんにダシダを振り掛けるだけの
超簡単＆お手軽おやつレシピ＊＾－＾＊
冷めても美味しい★お酒のあてにも大好評♪
このレシピの生い立ち
内臓疾患を持つ友人の娘ちゃんには・・・ジャンクフード禁止令があり（Ｔ＿Ｔ）
どうしてもお友達みたいな市販のスナックフードが食べたい★
そう泣いて告白され、制限一家の私にも気持ちは十分に理解。
で、思いついたのがこのレシピｗ大好評でした
作り方
- 1
てんぷらやフライのついででＯＫ★
うどんをほぐし、手で適当な大きさにちぎり
１７０度程の油で揚げる。 - 2
うどん投入後、すぐに箸でほぐし忘れずに。
お好みの揚げ加減で油から引き上げ、手早く油をきったら大き目のボウルに入れる。 - 3
ダシダを１～２つまみまわしかける。
※我が家では１玉２００ｇだと２～３つまみくらい使用。濃い味がお好みならプラスで。 - 4
ボウルを揺さぶってダシダを、まんべんなくまわしかけ出来上がり。
- 5
★★応用編★★
コンソメと青海苔のコンビも美味しかったです＾－＾ｖ
塩バターや醤油バターは好きずきがあるかも（＾＾；
コツ・ポイント
うどん玉は必ず乾麺ではなく、スーパーで売っているような茹で麺で。
素揚げするので、冷凍麺はかために茹でて、よく水切りをしてから使ってくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18900342
