牛肉とごぼうの時雨煮 アサコ☆おかっぱ @cook_40097280 酒の肴や常備菜、お弁当にもどうぞ！このレシピの生い立ち居酒屋ででた付き出しを再現しました。 もっと読む 酒の肴や常備菜、お弁当にもどうぞ！このレシピの生い立ち居酒屋ででた付き出しを再現しました。 もっと読む 牛肉とごぼうの時雨煮 アサコ☆おかっぱ @cook_40097280 酒の肴や常備菜、お弁当にもどうぞ！このレシピの生い立ち居酒屋ででた付き出しを再現しました。 もっと読む 酒の肴や常備菜、お弁当にもどうぞ！このレシピの生い立ち居酒屋ででた付き出しを再現しました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 牛こま切れ肉 １００ｇ ごぼう 大１本 （２００ｇ） 煮汁 水 ３００ｇ 砂糖 大さじ２ １／２ 醤油 大さじ３ 酒 大さじ２ すりおろし生姜 大さじ １／２ 鷹の爪 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ごぼうをささがきにして、水にさらす。 2 鍋にごぼうと煮汁の材料を入れる。 3 ひと煮立ちしたら５ｃｍくらいにざっくり切った牛肉を入れ、灰汁を取る。 4 生姜と鷹の爪を入れて、弱火でときどき混ぜながら汁気をとばす。 コツ・ポイント ごぼうはささがきというより、少し大きめに切った方がごぼうの存在感が残って美味しいです♬ 肉がパサパサになるので汁気はとばし過ぎない程度にするのもポイント。お好みで千切りにしたにんじんを入れても良いと思います！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18897617 コピーしました！ アサコ☆おかっぱ @cook_40097280 2011/02/06 13:41に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード しぐれ煮 ごぼう 牛細切れ 酒 トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ ミネストローネ 抹茶カップカステラ 人気店再現♪銀座エトナのハンガリアン ポーランド酒場風🇵🇱イカのポテトサラダ🫒🍺 【作りおき】豚バラ厚揚げ小松菜炒め さつまいもとHMでスイートポテトケーキ HAPPYバレンタイン♪チョコ・マカロン ピリ辛でウマウマ☆簡単！麻婆茄子 ✤味噌キムチうどん✤ダシダ使用～✤ ジャンだれ♡ 雪鍋風♪白菜＆豚肉のミルフィーユ鍋 天ぷらの後はダシダｄｅ簡単おやつうどん★ 白菜とミンチの甘酢あんかけ 青じそ風味 レンジ＆トースターdeなつかしポテコロ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18897617
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