パプリカを細かくみじん切りにする。

ごはん、1.のパプリカ、すし酢を合わせ、軽く塩を振り掛け 味を整える。

2.の酢飯を八等分にわけ、
ラップに生ハム⇒酢飯の順に乗せ、手まり型に丸める。

出来上がり♬
乾燥しない様、また食べる時手がべたつかないのでラップのまま食卓へ♬