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プレゼントにも♪簡単チョコチップマフィン
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プレゼントにも♪簡単チョコチップマフィン-レシピのメイン写真

プレゼントにも♪簡単チョコチップマフィン

こぐっちん
こぐっちん @cook_40172848

ホットケーキミックスを使って簡単にチョコチップマフィン♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるようにホットケーキミックスを使って作りました(^-^) プレゼントやバレンタインにぜひ☆

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材料

直径6㎝のマフィンカップ6個分
  • 卵 …1個
  • 砂糖 …50g
  • 純ココア …大さじ2
  • 牛乳 …110㏄
  • ホットケーキミックス …150g
  • バター …30g
  • 板チョコ(またはチョコチップ) …1枚分(チョコチップなら60g程度)
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作り方

  1. 1

    板チョコは7〜8mmに刻んでおき、バターは湯せんで溶かしておく。オーブンを180℃で予熱しておく。

  2. 2

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖,純ココアを入れて泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    牛乳を加えてしっかり混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜたら、溶かしたバターも加えて混ぜる。

  4. 4

    刻んだチョコを入れて全体に混ぜる。

  5. 5

    マフィンカップの6分目まで入れて、オーブンで180℃ 20〜25分。竹串をさして生地がつかなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

純ココアはダマになっているようなら茶こしなどで振るってください☆
板チョコの代わりにチョコチップ(60g)でもOKです(*^o^*)

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こぐっちん
こぐっちん @cook_40172848
2011/02/07 03:37に公開
暇とストレスがたまったら…お菓子作りでリフレッシュ(^ ^)♪
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このレシピのキーワード

マフィン ココア チョコチップ バター 牛乳 卵 板チョコ ホットケーキミックス

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