焦がしバターが決め手♪バナナマフィン

ざわわんこそば @cook_40060393
焦がしバターで風味UP!
サックリふんわりなバナナマフィンです☆
一度食べたらクセになっちゃうよ~
このレシピの生い立ち
主人と自分の実家へのバレンタインプレゼントに(^^)
パルスイートでカロリーダウン♪
焦がしバターが決め手♪バナナマフィン
焦がしバターで風味UP!
サックリふんわりなバナナマフィンです☆
一度食べたらクセになっちゃうよ~
このレシピの生い立ち
主人と自分の実家へのバレンタインプレゼントに(^^)
パルスイートでカロリーダウン♪
作り方
- 1
バナナをフォークでつぶす。
オーブンは180℃に予熱。 - 2
フライパンにバターを熱し少し焦がす。
そこにつぶしたバナナの半分を入れ軽く火を通して粗熱を取る。 - 3
残りの半分のバナナに卵、砂糖、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。
→冷ましたバターとバナナを加えて更によく混ぜる - 4
ホットケーキミックスを入れて均一に混ぜ、ケーキカップに流し込む。
- 5
オーブンで20分ほど焼いて完成♪
- 6
こちらもオススメ!
基本のバナナマフィンは(レシピID:18939304)にどうぞ♪
コツ・ポイント
焦がしバターが面倒だったら湯銭やレンジでただ溶かすだけでももちろんOK!
その場合は溶かしバターに砂糖・卵・①をよく混ぜてホットケーキミックスを混ぜれば完成!
こっちのほうが簡単かな(^^;
どちらもおいしいよ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18901124