ダイエットに‼ちょこ風つるもち白玉♪
Hiro∀ @cook_40126373
ダイエット？ω°笑
白玉にもココアを入れて見た目も生チョコ風に★バレンタインやおやつに‼
このレシピの生い立ち
ちょこが食べたい‼でもダイエット中だし、、ということで作ってみました‼ω’
ダイエットに‼ちょこ風つるもち白玉♪
ダイエット？ω°笑
白玉にもココアを入れて見た目も生チョコ風に★バレンタインやおやつに‼
このレシピの生い立ち
ちょこが食べたい‼でもダイエット中だし、、ということで作ってみました‼ω’
作り方
- 1
ボールに白玉粉・水・ココアを入れてひとまとまりに。（あまりやわらかくならない程度に水をいれてください！）
- 2
鍋にお湯を沸騰させる。
１の白玉をころころ丸める！
別のボールに氷水を用意！ - 3
沸騰したところに２の丸めた白玉を入れて、浮き上がってくるまで茹でる！
- 4
３が茹であがったら２で用意した氷水の入ったボールに入れ冷やす。
- 5
十分冷えたら白玉の水気を一個一個キッチンペーパーでふき取る！ここが一番のポイントなんです!!
- 6
ふきとったらココアをまぶして完成！★
粉砂糖をまぶしても∀・!
コツ・ポイント
ポイントは２つ！１であまり水を入れすぎないこと！ここでやわらかい生地を作ってしまうと５で水気を切るときにペーパーにくっついてしまいます‼
５でちゃんと水気を切らないと仕上がりがべちゃべちゃに,,,
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