鮭入りひじきコロッケ☆
ぺっぺー @cook_40038034
鮭入りひじきをコロッケにリメイク！！
このレシピの生い立ち
一応ひじきだけでも食べてくれる息子ですが、もっとパクパク食べてくれるようにコロッケに入れてみました（*^_^*）
鮭入りひじきコロッケ☆
鮭入りひじきをコロッケにリメイク！！
このレシピの生い立ち
一応ひじきだけでも食べてくれる息子ですが、もっとパクパク食べてくれるようにコロッケに入れてみました（*^_^*）
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、小さめにカットして耐熱皿に並べ、6～7分レンジにかける。
-
- 2
レンジから取り出したじゃがいもは熱いうちにつぶす。
-
- 3
つぶしたじゃがいもに鮭入りひじきを混ぜる。
-
- 4
コロッケの種を６等分し、小判型にまとめる。
-
- 5
小麦粉・卵・パン粉をつけ、油で揚げる。
-
- 6
衣がきつね色になったらできあがり。
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コツ・ポイント
ひじきに鮭フレークが混ざっているので、お肉類は使いませんでした。
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