豚バラブロックを鍋→炊飯器に入る様にカットして、タコ糸でグルグルと巻く。

肉が入る鍋にボコボコ沸騰するまでお湯を沸かす。沸騰したら、先程の生姜の皮とネギの青い部分を入れる。

縛った豚肉を入れる。
そのまま吹きこぼれない様に注意しながら20〜30分茹でる。

別鍋に醤油、蜂蜜、スライスした生姜、お酒を分量分全て入れて火を入れる。

沸きました。

炊飯器の釜です。これに20〜30分経った豚肉、先程別鍋で沸かした煮汁を入れます。
（入れ過ぎには注意して下さい）

このまま、炊飯器の保温スイッチをオン。
これ位分厚ければ一晩。
細身の豚バラなら4時間程度そのまま保温でお待ち下さい。

たまに蓋を開けて肉を裏表返したりして満遍なく煮汁の色をつけて下さい。（温度が低くならないように手早く）

出来上がりです。
タコ糸を取って保存して下さい。
温かい間は切りにくいので、冷ましてから切るとベストです。