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大豆粉チーズマフィン★1個糖質3.9g★
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大豆粉チーズマフィン★1個糖質3.9g★-レシピのメイン写真

大豆粉チーズマフィン★1個糖質3.9g★

★Chid★
★Chid★ @cook_40186895

ふんわり食事マフィン!違和感なしです!大豆粉は富澤商店のものを使ってます、ちょい高めだけどやっぱ大豆っぽさゼロ★
このレシピの生い立ち
マルコメのレシピをもとに、色々アレンジ楽しんでます★糖質制限前は朝はパンだったので、違和感のない朝食が摂りたくて(ت)♪グルテンフリーだからか、なんか調子がいい!?
今回はサラミを入れてみましたよ!

ふんわり食事マフィン!違和感なしです!大豆粉は富澤商店のものを使ってます、ちょい高めだけどやっぱ大豆っぽさゼロ★
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今回はサラミを入れてみましたよ!

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大豆粉チーズマフィン★1個糖質3.9g★

★Chid★
★Chid★ @cook_40186895

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今回はサラミを入れてみましたよ!

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材料

マフィン型6個分
  1. 大豆粉 65g
  2. アーモンドプードル 35g
  3. 砂糖(私は甜菜糖) 5g
  4. 塩 2g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 卵 2個
  7. バター 15g
  8. オリーブオイル 25g
  9. 牛乳 60g
  10. 粉チーズ 10g
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで600w20秒位チン!
    そこへ液体系を投入!(オリーブオイル、牛乳)

  2. 2

    卵も割り入れ、ほぐしながら混ぜる。

    • 大豆粉チーズマフィン★1個糖質3.9g★作り方2写真
  3. 3

    そこへ粉系を投入!
    (粉チーズ、アーモンドプードル、大豆粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー)

  4. 4

    粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    オーブンを170度22分で余熱開始!

  5. 5

    型へ入れ、焼くのみ!

コツ・ポイント

なし!!(笑)
粉も振るわないし、バターだって溶けても溶けきらなくても平気!混ぜる順番もどうでも大丈夫!
ワンボウルで洗い物ラクチンにしちゃってください!!

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★Chid★
★Chid★ @cook_40186895
2017/01/28 14:42に公開
ナチュラルロカボ二ストchiduruです★低糖質で、自然な材料を使うことを意識して!「 おいしい食事 & 健康 & 楽しい毎日 」が目的なので、絶対無添加!!とかいうスタンスではないです(笑)
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