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豚バラ、ナス、ほうれん草パスタ
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豚バラ、ナス、ほうれん草パスタ-レシピのメイン写真

豚バラ、ナス、ほうれん草パスタ

さきぽん♡
さきぽん♡ @cook_40204448

時間があれば具材も冷やして冷製パスタにしてください♪
このレシピの生い立ち
ナス、ほうれん草、大根、豚バラが余っていたのでポン酢に合う食材たちだと思いパスタにしました笑

時間があれば具材も冷やして冷製パスタにしてください♪
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ナス、ほうれん草、大根、豚バラが余っていたのでポン酢に合う食材たちだと思いパスタにしました笑

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豚バラ、ナス、ほうれん草パスタ

さきぽん♡
さきぽん♡ @cook_40204448

時間があれば具材も冷やして冷製パスタにしてください♪
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ナス、ほうれん草、大根、豚バラが余っていたのでポン酢に合う食材たちだと思いパスタにしました笑

時間があれば具材も冷やして冷製パスタにしてください♪
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材料

1人分
  1. ナス 1本
  2. 大根 1/4本
  3. ほうれん草 2束
  4. 豚バラ肉 100g
  5. ポン酢 お好みで
  6. パスタ 1束
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を一口大に切り
    水にさらしておきます。

    • 豚バラ、ナス、ほうれん草パスタ作り方1写真
  2. 2

    なすを半月切りにします
    豚バラ肉を一口大に切ります

    • 豚バラ、ナス、ほうれん草パスタ作り方2写真
  3. 3

    大根おろしを作ります

    • 豚バラ、ナス、ほうれん草パスタ作り方3写真
  4. 4

    ナス→ほうれん草→豚バラ肉の
    順で茹でザルにあげます
    よく水気を切ったらボウルにうつし
    大根おろしを加えポン酢と和えます

    • 豚バラ、ナス、ほうれん草パスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタを茹で冷水にさらし
    4の具材とお皿に盛ります

コツ・ポイント

ポン酢だけでは酸味が強く味が薄いのでパスタを盛ったあとめんつゆをかけるとgood！

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さきぽん♡
さきぽん♡ @cook_40204448
2017/01/25 09:34に公開

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