豚バラ、ナス、ほうれん草パスタ
さきぽん♡ @cook_40204448
時間があれば具材も冷やして冷製パスタにしてください♪
このレシピの生い立ち
ナス、ほうれん草、大根、豚バラが余っていたのでポン酢に合う食材たちだと思いパスタにしました笑
豚バラ、ナス、ほうれん草パスタ
時間があれば具材も冷やして冷製パスタにしてください♪
このレシピの生い立ち
ナス、ほうれん草、大根、豚バラが余っていたのでポン酢に合う食材たちだと思いパスタにしました笑
作り方
- 1
ほうれん草を一口大に切り
水にさらしておきます。 -
- 2
なすを半月切りにします
豚バラ肉を一口大に切ります -
- 3
大根おろしを作ります
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- 4
ナス→ほうれん草→豚バラ肉の
順で茹でザルにあげます
よく水気を切ったらボウルにうつし
大根おろしを加えポン酢と和えます -
- 5
パスタを茹で冷水にさらし
4の具材とお皿に盛ります
コツ・ポイント
ポン酢だけでは酸味が強く味が薄いのでパスタを盛ったあとめんつゆをかけるとgood！
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