【簡単】ちんげん菜炒め(1〜2人用)
itos @cook_40186065
白い炊きたてごはんとよく合う♡
ちんげん菜しか冷蔵庫になかった時、
簡単に美味しく出来たので是非(^ ^)
このレシピの生い立ち
横浜中華街で食べた、青菜炒めが忘れられず
家庭用にアレンジして作ってみました（＾_＾）
【簡単】ちんげん菜炒め(1〜2人用)
白い炊きたてごはんとよく合う♡
ちんげん菜しか冷蔵庫になかった時、
簡単に美味しく出来たので是非(^ ^)
このレシピの生い立ち
横浜中華街で食べた、青菜炒めが忘れられず
家庭用にアレンジして作ってみました（＾_＾）
作り方
- 1
ちんげん菜を軽く水洗いし、一口大に切る
- 2
フライパンに油をひいてちんげん菜を投入。鶏がらスープの素を全体にふりかけ、塩をひとつまみ。サッと炒める。
-
- 3
仕上げにブラックペッパーをひとふりかけて、味をキュっと引き締める。
コツ・ポイント
①火を通し過ぎると水分が沢山でてしまって、シャキシャキ感がなくなってしまうので注意が必要！
②ちんげん菜を炒める前に、にんにくのみじん切りを炒めて絡めると格段に美味しくなりますよ♪
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★☆ミンミ☆★ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18901455
