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シンプル美味しい♡たまねぎと豆腐の味噌汁
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シンプル美味しい♡たまねぎと豆腐の味噌汁-レシピのメイン写真

シンプル美味しい♡たまねぎと豆腐の味噌汁

murin
murin @cook_40060189

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材料

4杯分
  • 豆腐 半丁(150g)
  • 玉ねぎ 小2個(中・大は1個)
  • だし入り味噌 お玉に半分弱
  • 水 3カップ(600ml)
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りに。

    • シンプル美味しい♡たまねぎと豆腐の味噌汁作り方1写真
  2. 2

    お豆腐はさいの目切りに。

    • シンプル美味しい♡たまねぎと豆腐の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    水とたまねぎを小鍋に入れ、沸騰させ玉ねぎに火が通るまで煮る。

  4. 4

    たまねぎがやわらかくなったら、豆腐を入れ火が通るまで1~2分煮る。

    • シンプル美味しい♡たまねぎと豆腐の味噌汁作り方4写真
  5. 5

    味噌を入れ(ポイント参照)、完成^^

コツ・ポイント

5で味噌を入れるときに、味噌の入ったお玉で湯をすくいながら菜箸で溶くようにして溶かすと、豆腐を傷つけずに済みます。
味噌はお玉に1/2より少ないけど1/3よりは多いくらいが目安です。

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murin
murin @cook_40060189
2011/02/08 00:51に公開
美味しいワインが飲みたくて徘徊したり、お洒落なスウィーツが食べたくてカフェを巡ったり、ラーメンは噂のお店には足を運んでチェック★とにかく食べたり作ったり食べたりすることがすきです★いっぱい食べても安心で美味しい低カロメニュー開発中!(といいつつ、レシピは肉系多めな僕。)彼をうならせるような腕前を目指して、只今修業中です(*^_^*)
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このレシピのキーワード

みそ汁 玉ねぎ 豆腐

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