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ぺペロン☆キンピラ牛蒡
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ぺペロン☆キンピラ牛蒡-レシピのメイン写真

ぺペロン☆キンピラ牛蒡

ちょぽまま
ちょぽまま @cook_40048627

ぺペロンチーの風のキンピラ牛蒡。意外と美味しい(*´艸`*)オリーブオイルはオメガ9♫♬
毎日少しづつ摂りたい油です❤
このレシピの生い立ち
最近肌に良いものを意識して摂っている私。オリーブオイルもその中の一つです。便秘は肌に大きく影響しますから^^;
旬の料理に取り入れてみました◕‿◕

ぺペロンチーの風のキンピラ牛蒡。意外と美味しい(*´艸`*)オリーブオイルはオメガ9♫♬
毎日少しづつ摂りたい油です❤
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最近肌に良いものを意識して摂っている私。オリーブオイルもその中の一つです。便秘は肌に大きく影響しますから^^;
旬の料理に取り入れてみました◕‿◕

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ぺペロン☆キンピラ牛蒡

ちょぽまま
ちょぽまま @cook_40048627

ぺペロンチーの風のキンピラ牛蒡。意外と美味しい(*´艸`*)オリーブオイルはオメガ9♫♬
毎日少しづつ摂りたい油です❤
このレシピの生い立ち
最近肌に良いものを意識して摂っている私。オリーブオイルもその中の一つです。便秘は肌に大きく影響しますから^^;
旬の料理に取り入れてみました◕‿◕

ぺペロンチーの風のキンピラ牛蒡。意外と美味しい(*´艸`*)オリーブオイルはオメガ9♫♬
毎日少しづつ摂りたい油です❤
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最近肌に良いものを意識して摂っている私。オリーブオイルもその中の一つです。便秘は肌に大きく影響しますから^^;
旬の料理に取り入れてみました◕‿◕

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材料

  • シエヒロオリーブオイル 大1.5
  • 鷹の爪 お好み
  • スライスニンニク 1かけ分
  • ささがき牛蒡 150g
  • ささがき人参 150g
  • ★めんつゆ(2倍濃縮) 大2
  • ★みりん 大2
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル・鷹の爪・ニンニクを入れ香りが出るまで加熱します。野菜を入れて炒めます。

  2. 2

    ★を入れて煮汁が無くなるまで炒め煮をして完成♫♬

  3. 3

    柔らか目が好きな方は蓋をして蒸し煮にして下さい。

  4. 4

コツ・ポイント

味付けはお好みで。
オリーブオイルのオメガ9は血液中の悪玉コレステロールを除いて善玉コレステロールを増やし、動脈硬化や心臓病、 高血圧の予防に効果がある様です。又、便秘の予防や解消にも良いそうですよ♫♬

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ちょぽまま
ちょぽまま @cook_40048627
2009/10/17 21:36に公開
3世代同居の嫁してます。ちょぽ1号大学2年生♂ちょぽ2号双子高校1年生♂  ちょぽ3号双子高校1年生♂  の母ちゃんです。 夢は3人の息子におふくろ♡と呼んでもらうこと♪ 煮汁同盟会NO.4✿    お世話になっている皆様 いつもありがとう(*^_^*)♫
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このレシピのキーワード

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