チョコ＆コーヒーベーグル
soyon2 @cook_40200997
コーヒーベーグルに相性のよいチョコを混ぜ込みました。
トロリと溶け出すチョコと、コーヒーの香りが、ダブルの美味しさ！
このレシピの生い立ち
コーヒーとチョコの組み合わせが、大好きなので。
チョコ＆コーヒーベーグル
コーヒーベーグルに相性のよいチョコを混ぜ込みました。
トロリと溶け出すチョコと、コーヒーの香りが、ダブルの美味しさ！
このレシピの生い立ち
コーヒーとチョコの組み合わせが、大好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートをザクザクとカットする。（チョコチップでもよい）
-
- 2
オレンジ＆クリームチーズベーグルと同様にし、チョコレートを巻き込む。
- 3
左右を逆向きにねじりながら、リング状にする。この時、しっかりととじ目をとじておくこと。ねじるととじ目が開きやすいです。
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- 4
チョコの塊が大きく飛び出してしまった場合は、指先でギュッと生地の中に押し込み、生地をつまんでやる。
- 5
冷めたら、レンジで少し温めなおしてもフンワリとして美味しいです。さらにトースターで軽く焼いてやると皮がまたパリパリに！
-
コツ・ポイント
チョコレートは、ちょっと大きめの塊もあれば、さらさらと粉のように削られたものもあり・・・
大きさは大小あってかまいません。
けれど、あまり大きすぎると、巻き込むときに飛び出しやすいので、ほどほどに・・
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