鶏肉を一口大に切り塩こしょうで下味をつける。
ブロッコリーは小房に分けさっと茹でる。レンジチンでもOK。

カボチャを柔らかくなるまでレンジにかけ一口大に切る。６００Wで5分ぐらいでした。

鶏肉を油なしで皮目から焼き両面こんがりと焼く。カボチャとバターを加えて炒め全体にバターを絡める。

小麦粉を振り入れ粉気がなくなるまで炒め、豆乳とローリエを入れひと煮たちさせブロッコリーを入れ蓋をして弱火で５分煮る。

塩こしょうで味を調え、粉チーズを好きなだけかけひと混ぜしたら出来上がり。