☆ソースたっぷり煮込みハンバーグ☆
よこやん♪ @cook_40043367
市販のデミグラスソース缶を使って、かんたんハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグをアレンジして、簡単なのにちょっとお料理に手が込んでる風にみせかけました＾＾♪多目のソースとご飯が合います♪
☆ソースたっぷり煮込みハンバーグ☆
市販のデミグラスソース缶を使って、かんたんハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグをアレンジして、簡単なのにちょっとお料理に手が込んでる風にみせかけました＾＾♪多目のソースとご飯が合います♪
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにしフライパンで炒める。
- 2
ボールに、合挽き肉を入れ混ぜ合わせ、牛乳にひたしたパン粉と溶き卵をいれさらに混ぜる。
- 3
たまねぎを加え、塩コショウをして混ぜ合わせる。４等分にし、丸く形をつくったら、フライパンで焼く。
- 4
両面に焼き色がついたら一度火を止めてふたをし蒸らす。
- 5
エリンギは一口大に切り、しめじと一緒に鍋で炒める。そこに、☆マークを全ていれ、３分程煮込んだら塩コショウで味を調える。
- 6
フライパンにソースを加え、１０分ほど煮込んだら火を止め余熱で５分置いたらできあがり♪
コツ・ポイント
ケチャップ、とんかつソースの量はお好みで良いと思います♪ハンバーグのうまみも加わるので、最終的にソースの味を決めるのはハンバーグを煮込んだ後でもＯＫ♪
ソースを多めに盛り付けて、たっぷりからめて食べると美味しいです♪
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