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油揚げが決め手♪塩バター焼きそば
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油揚げが決め手♪塩バター焼きそば-レシピのメイン写真

油揚げが決め手♪塩バター焼きそば

（℃｀）％
（℃｀）％ @cook_40194519

油揚げの甘さとバターのコクがおいしさの秘訣★ 簡単にできますよ〜
このレシピの生い立ち
ソース味の焼きそばが苦手で、ほんのり甘い焼きそばが食べたくて作りました♪

油揚げの甘さとバターのコクがおいしさの秘訣★ 簡単にできますよ〜
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ソース味の焼きそばが苦手で、ほんのり甘い焼きそばが食べたくて作りました♪

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油揚げが決め手♪塩バター焼きそば

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油揚げの甘さとバターのコクがおいしさの秘訣★ 簡単にできますよ〜
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材料

1人分
  1. 玉ねぎ １こ
  2. きゃべつ 1/5
  3. 油揚げ 2〜4枚
  4. 焼きそば麺 １人前
  5. 塩 小さじ1〜3/2
  6. バターかマーガリン 大さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、きゃべつを食べやすい大きさに切って軽く塩を振ってフライパンで火を通す

  2. 2

    玉ねぎが透明になってきたら麺を投入し、コップ１杯の水を加えて蓋をして蒸す

  3. 3

    １cm幅くらいに切った油揚げ、バター、塩を加えて味を調えて完成！

コツ・ポイント

野菜に火を通すとき塩を振ると甘みがでておいしい。あとは普通の焼きそばと変わらないので特になし！

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（℃｀）％ @cook_40194519
2011/02/08 19:23に公開
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