CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
万能!色々使える基本の肉味噌
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
万能!色々使える基本の肉味噌-レシピのメイン写真

万能!色々使える基本の肉味噌

もみじこころ
もみじこころ @cook_40043662

うどんやご飯に合っておいしい肉味噌です。肉豆腐や和風グラタンにも!
このレシピの生い立ち
急にうどんが食べたくなった時、すぐに作れるものを☆

うどんやご飯に合っておいしい肉味噌です。肉豆腐や和風グラタンにも!
このレシピの生い立ち
急にうどんが食べたくなった時、すぐに作れるものを☆

もっと読む

万能!色々使える基本の肉味噌

もみじこころ
もみじこころ @cook_40043662

うどんやご飯に合っておいしい肉味噌です。肉豆腐や和風グラタンにも!
このレシピの生い立ち
急にうどんが食べたくなった時、すぐに作れるものを☆

うどんやご飯に合っておいしい肉味噌です。肉豆腐や和風グラタンにも!
このレシピの生い立ち
急にうどんが食べたくなった時、すぐに作れるものを☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. 酒 大7
  2. 味噌 大3と1/2
  3. 合挽肉 200㌘
  4. みりん 大3と1/2
  5. 醤油 大1/2
  6. ニンニク 3片
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにして、油で炒め、香りが出たら合挽肉を入れて炒める。味噌、酒、みりんを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    合挽肉の色が変わってきたら、混ぜ合わせた調味料を入れる。

  3. 3

    強火で煮詰め、半分くらい煮詰まったら味を見て、味に深みが欲しければ醤油を入れる。そのままでもOK。

  4. 4

    強火で水分がある程度なくなるまで煮詰めたら出来上がり!こげないように混ぜながら!

コツ・ポイント

味見の時、味噌の種類によりますが、辛いとかしょっぱいと感じたりしますが、うどんやご飯にかけると全く感じなくなり調度になりますので、味付けは濃いめです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

もみじこころ
もみじこころ @cook_40043662
2011/02/12 03:42に公開
はじめまして。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. じゃがいもと玉ねぎの味噌豆乳ポタージュ
  2. ひんやり冷たい!フルーツポンチ
  3. 鶏とねぎの甘酒みそ焼き
  4. キャベツとベーコン炒め(お弁当)
  5. たっぷり生姜香るふんわりそぼろ
  1. 揚げずにカリカリ♪簡単ハムチーズカツ
  2. 簡単!サクサク過ぎる☆ミルククッキー
  3. キャベツともやしの味噌バター炒め
  4. おにぎらず♪より簡単?折りたたみおにぎり
  5. 広島風?パリパリ麺が美味しい!お好み焼き
  1. バレンタインクッキー
  2. 節約、残り物スープ
  3. ぐるぐる生チョコ
  4. 米粉入り抹茶パン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18901946
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close