MKのHBでお米パン

kojiRD
kojiRD @cook_40067759

MKのHBでお米パンを作りました。
このレシピの生い立ち
GOPANのお米パンをMKで作ってみました。

MKのHBでお米パン

MKのHBでお米パンを作りました。
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GOPANのお米パンをMKで作ってみました。

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材料

1斤分
  1. お米 220g
  2. お米+水で420g
  3. 砂糖 15g
  4. 3g
  5. ショートニング 10g
  6. 小麦グルテン 50g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    お米をはかり洗米し、規定量になるように水をたし、30〜1時間浸水する

  2. 2

    1をミルサーにかけ、パンケースに入れ、ドライイースト以外の材料を入れる

  3. 3

    小麦グルテンにくぼみをつけドライイーストをいれる

  4. 4

    『米粉パン(グルテン入り)』メニューを選択しスタートを押す

  5. 5

    完成です。

コツ・ポイント

先にお米をミルサーにかけてしまえば、ふつうのHBでも焼けます。HBはMKのHBK‐100です。

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