カボチャの煮物❀ 〜 かぼちゃサラダ♬
maco＊rmj @maco_rmj
カボチャの煮物って簡単そうで意外と難しい。
レンチンしてカットしてみてね♪
練乳のコクがたまらないサラダ♡是非お試しを♬
このレシピの生い立ち
カボチャ煮は《レンチンしてからカット》をテレビで見てからずっとやっている事。
南瓜煮が余った時にサラダを求めて辿り着いたよーーー！練乳の甘さとコク、最高〜♡
カボチャの煮物❀ 〜 かぼちゃサラダ♬
カボチャの煮物って簡単そうで意外と難しい。
レンチンしてカットしてみてね♪
練乳のコクがたまらないサラダ♡是非お試しを♬
このレシピの生い立ち
カボチャ煮は《レンチンしてからカット》をテレビで見てからずっとやっている事。
南瓜煮が余った時にサラダを求めて辿り着いたよーーー！練乳の甘さとコク、最高〜♡
作り方
- 1
カボチャはスプーンなどでワタを取り水洗いする。
皮の硬い部分を切り落としてラップでふんわりと包む♪
-
- 2
皮を下にして600Wで３分半〜４分くらい加熱する。
カボチャの水分量が分かるでしょー(*´艸`)
これほっくほく〜♡
-
- 3
まな板に対して皮が垂直になるように置くと綺麗にカット出来るよ^ ^
食べやすい大きさにカットして…
-
- 4
皮を下にしてフライパンへ。
◎の調味料を混ぜ合わせてカボチャの上からかける。
蓋をして強火→沸騰したら→弱火で煮る。
-
- 5
ＩＨで２〜３の火力ね。
- 6
そのまま15〜20分程煮て煮汁が少なくなったら火を止める。
蓋をしたまま暫く置いてね。
カボチャの煮物出来たよ〜♬
-
- 7
カボチャの煮物も美味しいけど、残りませんか？
冷蔵庫で泣いていませんか？
リメイクしませんか？ -
- 8
カボチャ煮に加えるのはこれね♬
カボチャ煮をフォークで適当に潰すか、さいの目にカットするか…
-
- 9
マヨ：練乳の比率は、３：２くらいかな。
お好みで加えて混ぜ合わせてねッ♬
-
- 10
器に盛り付けて出来上がり〜♬
-
コツ・ポイント
＊カボチャ煮は暫く蓋をしたままで。
＊練乳！練乳の存在♡
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