大根ときゅうりの梅がつおあえ

きりーちゃん
きりーちゃん @cook_40204523

サラダにもつまみにもなる一品です!
このレシピの生い立ち
あまった大根でサラダを作ろうと思ったら、ドレッシングがなかったため。

大根ときゅうりの梅がつおあえ

サラダにもつまみにもなる一品です!
このレシピの生い立ち
あまった大根でサラダを作ろうと思ったら、ドレッシングがなかったため。

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材料

2〜4人分
  1. 鰹節 大1〜2
  2. いりごま 適量
  3. 大根 1/2本
  4. 醤油 大1
  5. かつお梅 6個
  6. きゅうり 1/2本
  7. (材料全て味見をしながら好みで調節してくださいね)

作り方

  1. 1

    大根、きゅうりを千切りにする

  2. 2

    かつお梅の種をとり梅ぼしを包丁で細かくなるまで切る

  3. 3

    ボウルに1、2の材料を入れ手でしっかりと混ぜ合わせる

  4. 4

    醤油、鰹節を入れ、更に手で混ぜる

  5. 5

    お皿にもりつけ、最後にいりごまをふりかけてできあがり

コツ・ポイント

混ぜる時は手でざっくりと混ぜたほうが、野菜に味がしっかりつきます!

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