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G・O・B・C・P♪フォカッチャ
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G・O・B・C・P♪フォカッチャ-レシピのメイン写真

G・O・B・C・P♪フォカッチャ

ノンノンたん
ノンノンたん @cook_40037177

ジェノバソース・オリーブ、ベーコン、粉チーズ・ブラックペッパーを乗せたフォカッチャです☆勝手に命名してすみません><

このレシピの生い立ち
美味しいジェノバソースがあったので、フォカッチャに乗せてみました☆

ジェノバソース・オリーブ、ベーコン、粉チーズ・ブラックペッパーを乗せたフォカッチャです☆勝手に命名してすみません><

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ジェノバソース・オリーブ、ベーコン、粉チーズ・ブラックペッパーを乗せたフォカッチャです☆勝手に命名してすみません><

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美味しいジェノバソースがあったので、フォカッチャに乗せてみました☆

ジェノバソース・オリーブ、ベーコン、粉チーズ・ブラックペッパーを乗せたフォカッチャです☆勝手に命名してすみません><

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材料

6個分
  • フォカッチャ生地
  • ID:17735843の生地と同じ (オイルはオリーブオイルで)
  • 仕上げ用
  • ジェノバソース(市販品) 大さじ6程度
  • ブラックオリーブ(GABANの缶詰) 12粒程度
  • ベーコン(塊のものがおススメ) 100g前後
  • パルメザンチーズ 適量
  • あらびき黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ID:17735843を参考に、3~6まで作ってください☆

  2. 2

    2次発酵の終わった生地に、ソースのオイルが少なめなら少しだけ分量外のオリーブオイルを垂らしジェノバソースをもっさり乗せる

  3. 3

    3等分位にきったオリーブ(種ありの時は種を取って切ったもの)と、角切りにしたベーコンを乗せる。チーズも好きなだけ振る。

  4. 4

    あらびき黒胡椒も振ったら、240℃に温めておいたオーブンで14~15分焼く(家の電気オーブンだとこれ位ですが目安です)

    • G・O・B・C・P♪フォカッチャ作り方4写真

コツ・ポイント

今回ローズマリーオイルが切れてしまい、オリーブオイルで作っています。ローズマリーオイルでも作れます☆

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ノンノンたん
ノンノンたん @cook_40037177
2011/01/30 02:27に公開
小学生の頃は、母に「1人の時に火を使ってはだめ」と言われ、インスタントラーメンも作れなかった私ですが、中学生になって1人の時も料理していい許可をもらい、そこからすごい勢いでいろんなものを作るようになりました。あれから数えたくないほどの年月が経ちましたが、腕前は人並み程度です(>_<)日々努力はしていますが・・・
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このレシピのキーワード

フォカッチャ 缶詰 ベーコン ジェノベーゼ

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