天かすをビニール袋に入れて、麺棒等で細かく潰します。※手間ですが、少量ずつ作ってエビにつけると無駄になりません。

塩・こしょうを中側のみします。

スプーンの背を使って、マヨネーズを両面塗ります。

エビに、①のビニール袋の天かすを両面つけて、グシャグシャにしたアルミホイルの上に中側を上にして並べます。

オーブントースターで約2分～えびの色が変わったらひっくり返して裏も約1分～焼きます（写真はひっくり返した時です）

両面焼いたら出来上がりです。やけどに気をつけて取り出して、器に盛ります。