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簡単生チョコレート (材料3品だけ)
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簡単生チョコレート (材料3品だけ)-レシピのメイン写真

簡単生チョコレート (材料3品だけ)

ばらのみ
ばらのみ @cook_40168733

板チョコと生クリームのマリアージュ。
混ぜるだけの簡単生チョコレート
びっくりの美味しさです
是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
普通の板チョコを高級な生チョコレートにしたいと思い、生チョコレートの味を思い出しながら作りました。ブランデーを大さじ1加えて作った生チョコレートは絶品、時々作って楽しんでおりますがお子さんも食べられるよう、ブランデーを入れずにお作り下さい

板チョコと生クリームのマリアージュ。
混ぜるだけの簡単生チョコレート
びっくりの美味しさです
是非お試し下さい
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ばらのみ
ばらのみ @cook_40168733

板チョコと生クリームのマリアージュ。
混ぜるだけの簡単生チョコレート
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混ぜるだけの簡単生チョコレート
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材料

作りやすい量
  • 板チョコレート 5枚(250g)
  • 生クリーム(動物性) 100cc
  • ココア(無糖) 適宜
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作り方

  1. 1

    室温に置いたチョコレートを刻みボールに入れる

    • 簡単生チョコレート (材料3品だけ)作り方1写真
  2. 2

    小鍋で生クリームを沸騰直前まで温め、刻んだチョコを全部入れすぐ混ぜる。なめらかなクリーム状にする

    • 簡単生チョコレート (材料3品だけ)作り方2写真
  3. 3

    オーブンペーパーを敷いた小さな金属バットに流し入れ、表面を平らにして、冷蔵庫で冷やし固める

    • 簡単生チョコレート (材料3品だけ)作り方3写真
  4. 4

    ナイフをお湯で温めながら好みのサイズにカットして、好みでココアをまぶす

    • 簡単生チョコレート (材料3品だけ)作り方4写真

コツ・ポイント

チョコレートは細かく刻むと溶けやすいです。生クリームは動物性のお使いください。美味しいです。熱い生クリームを混ぜても、粒々がある時は、様子を見ながら電子レンジにかけクリーム状にしてください.
柔らかなチョコレートです。冷蔵保存して下さい

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ばらのみ
ばらのみ @cook_40168733
2017/02/07 12:27に公開
元乳業メーカー栄養士 FTVカルチャー料理講師 福島リビング新聞 料理レシピ(徹子のとっておきレシピ)担当
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム 板チョコ

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