パリパリ さつまいもチップス
liqueur☆ @meux
さつまいもをポテトチップスのようにカラッと揚げた、さつまいもチップスです。
このレシピの生い立ち
天ぷらの揚げ油が残ったので、貯蔵してあったさつまいもを揚げてみました。
パリパリ さつまいもチップス
さつまいもをポテトチップスのようにカラッと揚げた、さつまいもチップスです。
このレシピの生い立ち
天ぷらの揚げ油が残ったので、貯蔵してあったさつまいもを揚げてみました。
作り方
- 1
さつまいもを皮つきのまま、スライサー等で薄切りにします。
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- 2
手順1をきつね色になるまで、油で揚げます。
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- 3
熱いうちにグラニュー糖をまぶします。
-
- 4
完成です。
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- 5
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/5/21 -
コツ・ポイント
冷めるとグラニュー糖が塗しにくくなるので、さつまいもが熱いうちにグラニュー糖を絡ませるようにします。
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