まきすに上にラップを敷いてまきすの上に肉を敷き詰める。肉の上に薄く薄力粉をまぶして野菜を手前寄りに並べてきつめに巻く。

ラップが肉の中にくるまれないように気をつけて！
ラップの上にアルミホイルで包みキャンディーのように端をクルクルとじる。

1時間程冷凍庫に入れておく。
1時間程経ったら、ラップのまま好みの太さに切る。
塩コショウをする。