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レッドベルベッドケーキ
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レッドベルベッドケーキ-レシピのメイン写真

レッドベルベッドケーキ

yumberry
yumberry @cook_40173692

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友人の婚約祝いにつくりました。特別なイベントにオススメの高級感溢れるボルドー色のケーキです。ブログも是非ご覧下さい。http://theworldofsweetsdiary.blogspot.com/

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材料

10cm丸ケーキ型2個
  • 小麦粉 100g
  • 砂糖 100g
  • バター 100g
  • たまご 2個
  • ココアパウダー 大さじ1
  • 赤色フードカラーリング 小さじ1
  • マジパン(デコレーション用)
  • アイシング(デコレーション用)
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作り方

  1. 1

    小麦粉とココアパウダーをふるう。

  2. 2

    バターと砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にたまごを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    3にフードカラーリングを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    4にふるっておいた粉を加え、さっくり混ぜる。

  6. 6

    180度に温めておいたオーブンで約25分焼く。

  7. 7

    ケーキが冷めたら、お好みでデコレーションを楽しむ。

コツ・ポイント

マジパンとアイシングはレディーメードのを使うと簡単です。フードカラーリングの量を調節して奇麗な赤色にしてみて下さい。

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yumberry
yumberry @cook_40173692
2011/01/26 10:27に公開
お菓子作り、パン作りをしてるときが幸せ。色んな国のスイーツレシピに挑戦してます。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア バター 卵 小麦粉

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