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鶏肉のキャベツ味噌炒め
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鶏肉のキャベツ味噌炒め-レシピのメイン写真

鶏肉のキャベツ味噌炒め

@ちな
@ちな @cook_40191778

※みりん・水・味噌は1:1:1の割合です。
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらったレシピです。すごく美味しいですよ!

※みりん・水・味噌は1:1:1の割合です。
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鶏肉のキャベツ味噌炒め

@ちな
@ちな @cook_40191778

※みりん・水・味噌は1:1:1の割合です。
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材料

  • 鶏肉 一口サイズにきっておく
  • キャベツ
  • おろしにんにく(乾燥にんにくでも可) 適量
  • みりん
  • 水
  • 味噌
  • 輪切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    みりん・水・味噌を1:1:1の割合で混ぜ、おろしにんにくと輪切り唐辛子を入れて混ぜる。

  2. 2

    ※乾燥にんにくの場合は割ってから水に戻し、ふやけたらみりんと味噌を入れる。

  3. 3

    鶏肉は火が通るまで炒め(中火)中まで火が通ったらキャベツを入れサッと炒める。

  4. 4

    ③に①で作った味噌ダレを入れて、アルコールがとんだら出来上がり!

コツ・ポイント

キャベツの代わりにモヤシでも可です。鶏肉はホルモンに代えても美味しいです!

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@ちな
@ちな @cook_40191778
2011/01/26 16:45に公開
はじめまして!出来るだけ簡単で美味しいレシピを載せていけたらなって思います(*´ェ`*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 キャベツ にんにく 味噌 トウガラシ

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