卵一つでネギ卵焼き

卵一つでネギ卵焼き

潰れスイカ @cook_40065844

お弁当用に♪簡単です
このレシピの生い立ち
お弁当だけで卵２個も使えない！って事で、最近はこればっかりです(ﾉ∀`)チーズを入れたり、応用のきく作り方ですよね♪端っこは私がいただきます(‾∀‾)

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潰れスイカ @cook_40065844

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材料

1人分

卵１個
万能ネギパラパラっと
醤油ちょんちょんと
塩少々
サラダ油薄くひく

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作り方

1

フライパンを熱し、卵を割り入れる。白身が少しだけ固まったら、黄身を割る。軽く白身全体に広げるように
2

黄身が固まる前にネギをパラパラと乗せ、醤油挿しでちょんちょんと醤油をたらす。塩少々ふる
3

フライ返しで半分にパタンと折りたたむ。火が通るまで焼いたら、切り分けてできあがり

コツ・ポイント

醤油はちょんちょんと点を描くように少しだけたらします。私は冷凍してある万能ネギを使ってます☆

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潰れスイカ @cook_40065844

2009/07/23 01:18に公開

毎日のお弁当作りなどに役立つレシピを日々研究中です(*´∇｀*)美味しく、簡単に♡最近つくれぽオンリーになってます☆