めちゃ簡単 お魚のホイル焼き
ユユッペ @cook_40044074
ホイルに包んで焼くだけ
塩麹がお魚の旨みを引き出します
人気検索トップテン入り有難うございました
このレシピの生い立ち
さっぱり簡単なお魚料理を作りたくて考えました
我が家の定番です
めちゃ簡単 お魚のホイル焼き
ホイルに包んで焼くだけ
塩麹がお魚の旨みを引き出します
人気検索トップテン入り有難うございました
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さっぱり簡単なお魚料理を作りたくて考えました
我が家の定番です
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- 1
ホイルに塩麹をまぶしたさかなをのせ、回りに玉ねぎ、長ネギ、花形に切った人参、きのこをおきます
-
- 2
上から★の調味料をいれて包む
フライパンに水を少し入れホイル包みをいれて、10分ぐらい蒸し焼きにします - 3
少し開いて火が通っていたら出来上がり
味が薄ければ、お醤油、ぽん酢等足して下さい
レモン汁や柚子もおすすめ - 4
まりみぃさんが秋の献立に載せてくださいました
-
コツ・ポイント
包んで焼くだけ
今回はきのこを忘れました
人参は花形で抜くと可愛いです
塩麹でお魚は旨みを増すので、
調味料を入れて焼くだけ
塩麹の濃さで味が変わります
お好みで醤油、ぽん酢等足して下さい
レモン汁、ゆず、かぼす等もおすすめです
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