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バニラ香る☆ココアスノーボールクッキー・
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バニラ香る☆ココアスノーボールクッキー・-レシピのメイン写真

バニラ香る☆ココアスノーボールクッキー・

Rune
Rune @cook_40042606

いろいろなレシピはありますが口の中でほろほろと溶けてしまいます。私は娘と一緒にこのクッキーをよく作るのですよ☆
このレシピの生い立ち
これは昨年、他界した母が大好きなココアクッキーです。中には何も入りませんがバンホーテンココアの味が美味しいと絶賛していました。 バレンタインでは、本来であれば夫やお世話になった方に差し上げるのですが母に食べさせてあげたくてレシピに載せます。

いろいろなレシピはありますが口の中でほろほろと溶けてしまいます。私は娘と一緒にこのクッキーをよく作るのですよ☆
このレシピの生い立ち
これは昨年、他界した母が大好きなココアクッキーです。中には何も入りませんがバンホーテンココアの味が美味しいと絶賛していました。 バレンタインでは、本来であれば夫やお世話になった方に差し上げるのですが母に食べさせてあげたくてレシピに載せます。

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バニラ香る☆ココアスノーボールクッキー・

Rune
Rune @cook_40042606

いろいろなレシピはありますが口の中でほろほろと溶けてしまいます。私は娘と一緒にこのクッキーをよく作るのですよ☆
このレシピの生い立ち
これは昨年、他界した母が大好きなココアクッキーです。中には何も入りませんがバンホーテンココアの味が美味しいと絶賛していました。 バレンタインでは、本来であれば夫やお世話になった方に差し上げるのですが母に食べさせてあげたくてレシピに載せます。

いろいろなレシピはありますが口の中でほろほろと溶けてしまいます。私は娘と一緒にこのクッキーをよく作るのですよ☆
このレシピの生い立ち
これは昨年、他界した母が大好きなココアクッキーです。中には何も入りませんがバンホーテンココアの味が美味しいと絶賛していました。 バレンタインでは、本来であれば夫やお世話になった方に差し上げるのですが母に食べさせてあげたくてレシピに載せます。

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材料

30~34個(直径2~2・5cm)
  • 薄力粉 75g
  • 強力粉又は薄力粉 適量
  • バンホーテンピュアココア 15g
  • 無塩バター 40g
  • バニラエキストラ(エッセンス) 小さじ1
  • 粉糖 25g
  • 粉糖 仕上げ用
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをボウルに入れて粉糖25g、バニラエッセンスを入れて擦り混ぜる。

  2. 2

    ココアと薄力粉を振るい合わせ1に混ぜ合わせる。木べらで切るようにして混ぜること。ねらないように。

  3. 3

    生地がしっとりし、まとまりがついたら2~2・5cmの丸い形にしすこし押しつぶしてへん平の形にする。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷いたらその上に丸くした生地をのせ、180度のオーブンで13分間焼く。

  5. 5

    熱いうちに粉糖を全体にまぶしてさらに上から粉糖を振り掛けて完成。

コツ・ポイント

バニラエキストラとはバニラエッセンスのことです。これを入れることにより香りの高いクッキーに仕上がります。

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Rune
Rune @cook_40042606
2011/02/13 00:45に公開
吉村ルネ★ニンニクと生姜×ドレッシングで免疫力UP★仕事をしながらでも15分で作れる体調改善レシピ。野菜が好きになるドレッシングを開発。国内料理コンテスト100回以上受賞。企業レシピ開発・料理撮影担当。雑誌・ネットメディア掲載多数。🇺🇸🇪🇸 で学んだ健康レシピを発信中。Instagramで動画を発信してます^^・健康維持レシピ・栄養価PFC計算・感染症予防の免疫力レシピ開発・企業に向けた創作レシピ開発/料理撮影▶連絡先Instagram https://www.instagram.com/rune.my/?hl=jablog https://ameblo.jp/oubeijaponesa
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このレシピのキーワード

スノーボール 強力粉 薄力粉 バニラ

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